Desde la antigüedad las plantas han sido usadas por el hombre, primero como alimento y luego como cura para algunas enfermedades. La forma adecuada de utilizarlas y aplicarlas conlleva un conocimiento sobre ellas y es por ello que antes de su utilización es importante tener en cuenta una serie de recomendaciones.
Primero que nada,nunca se debe utilizar una planta sin estar seguro de conocerla, ya que algunas de ellas tienen efectos nocivos para la salud.
De igual forma, es importante asegurarse de que las plantas a utilizar han sido regadas con agua limpia o de lluvia, y que no han estado en contacto con sustancias químicas de abonos o pesticidas.
En cuanto a su conservación, no se deben guardar en bolsas plásticas porque se dañan rápido y pueden adquirir hongos o bacterias.
Cuando esté indicado secar las plantas, hay que dejarlas siempre a la sombra en un sitio fresco.
En el caso de los utensilios que se usan en las preparaciones (morteros, filtros, coladores, cucharas, piedras, etc.) y los envases para guardar el preparado deben estar muy limpios y, de ser posible, esterilizados. No está de más recordar que antes de cualquier manipulación hay que lavarse muy bien las manos con agua y jabón.
Se recomienda utilizar ollas esmaltadas en lugar de aluminio y etiquetar el envase con el nombre de la planta y fecha de la preparación para no olvidarlo.
En resumidas cuentas, la preparación se debe realizar de la manera más higiénica posible con el fin de conservar y evitar la contaminación de las plantas utilizadas.
